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Chianti Sangiovese Vino in bottiglia

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Chianti Sangiovese

Il Vino in bottiglia Chianti Sangiovese è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di varietà Sangiovese.

Questa tipologia di vino è coltivata presso le nostre tenute di Castelnuovo Berardenga.

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Descrizione

Chianti Sangiovese il vino in bottiglia ottenuto da vitigni coltivati in terreni particolarmente argillosi tipici della zona.

Il Vino in bottiglia Chianti Sangiovese è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di varietà Sangiovese.

Questa tipologia di vino è coltivata presso le nostre tenute di Castelnuovo Berardenga.

Quando si pensa alla Toscana, ai suoi territori e ai suoi vini, si pensa al Chianti. La parola Chianti”, non a caso, è uno dei termini italiani più conosciuti al mondo.

Chianti Sangiovese il vino in bottiglia ottenuto da vitigni coltivati in terreni particolarmente argillosi tipici della zona.

Primo”, denominato così proprio poiché sta ad indicare la nostra prima produzione di vino in bottiglia Chianti Sangiovese.

Questuva ha un contenuto polifenolico nella media, un profilo olfattivo fruttato con note balsamiche ed eteree, soprattutto nelle riserve, una spiccata acidità ed un tannino in generale piuttosto vivace.

Per ottenere unarmonia al palato, spesso i vini sono caratterizzati da una discreta alcolicità, che conferisce calore e morbidezza.

Il Chianti è in genere un vino strutturato ed armonico, che si presta allabbinamento con primi piatti importanti e portate di carne alla griglia o arrosto, ha una gradazione alcolica di 13,5 gradi, il che lo rende piacevole da abbinare con primi a base di ragù e secondi corposi.

Il vitigno Chianti Sangiovese è un vitigno a foglia media, trilobata o pentalobata, di colore verde chiaro; lacino è medio-grande, ovoidale di forma regolare. La buccia è violacea tendente al nero, molto ricca di pruina. Come molti vitigni a bacca rossa produce meglio se impiantato in terreni argilloso-calcarei e ricchi di scheletro.

I vini da sangiovese sono alcolici, concentrati e in grado di maturare nel tempo. Nelle annate meno calde lacidità e il tannino devono essere tenuti sotto controllo con particolare attenzione, motivo per il quale frequentemente si fa ricorso al taglio.

Nei rossi laspetto olfattivo punta a sentori primari di prugna, ciliegia e mora cui possono aggiungersi quelli derivanti dal legno in cui è maturato.

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Peso 0.75 kg

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