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Lardo di cinta senese

7,5015,00

Lardo di cinta senese tipico toscano stagionato con sale e aromi naturali, non contiene conservanti, additivi, glutine nè lattosio e derivati del latte.

Disponibile in tranci da 500gr o 1Kg circa, il peso ha una tolleranza di +/- il 5% dovuto alla preparazione artigianale e al calo fisiologico.

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Descrizione

Proviene dalla parte esterna del torace, compresa la crosta; salato con pepe e sale grosso per 90 giorni; consistenza cremosa, ha un gusto morbido e un colore bianco latte con rare striature di magro.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Peso

Pezzatura da Kg 0,500, Pezzatura da kg 1,00

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