In Stock

Ceci produzione propria

2,505,00

Cecio piccolo della Valdichiana, legume tipico Toscano, idoneo per zuppe e contorni vari.

Svuota
spedizioni
Compara

Descrizione

I Ceci sono i semi di una pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae il cui nome scientifico è Cicer arientinum. questo legume è uno dei più antichi nella storia dell’umanità ed attualmente il cece rappresenta il terzo legume più consumato al mondo dopo i fagioli e la soia.  Non dovrebbero mai mancare in una dieta equilibrata e bilanciata. Ci sono tantissimi modi di usare il cece, vediamone alcuni

Il Cece in cucina

I nostri ceci sono essiccati evdevono essere tenuti in acqua fredda per circa 12 ore. Una volta trattati, questi legumi danno la possibilità di realizzare una gamma estremamente ampia di ricette, sia che si scelga di mantenerli interi sia che si decida di ridurli in creme e composti.
Tra le ricette italiane, quella forse più tradizionale è la minestra di ceci , tipica ricetta Toscana. I ceci vengono utilizzati anche come contorno, insieme a verdure di vario tipo, schiacciati a formare polpettine, o in vellutata. Come altri legumi si sposano benissimo con pesce, molluschi e crostacei e possono accompagnare sia una zuppa con le cozze, sia un secondo a base di gamberi.

Proprietà salutari

Per quanto non siano particolarmente indicati per le diete ipocaloriche, con le loro 316 kcal per etto e il 6 per cento di contenuto di grassi, non c’è dubbio che i ceci siano energetici e contengano moltissime sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo, dalle proteine vegetali alle fibre, alla vitamina C e ad alcune vitamine del gruppo B, oltre a minerali e acidi grassi polinsaturi.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

Confezione da kg 0,5, Confezione da Kg 1,00

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ceci produzione propria”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Spedizione

Il Pino e La Querce effettua spedizioni in tutto il territorio italiano, compreso lo stato di Città del Vaticano e la Repubblica di San Marino, entro 96 ore dall’acquisto della merce.

Le spese di spedizione sono a carico dell’acquirente e sono evidenziate esplicitamente al momento dell’effettuazione dell’ordine, salvo promo presenti nel form di acquisto.

Resi

Conformemente alle disposizioni legali in vigore, l’acquirente ha diritto di recedere dall’acquisto senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo entro il termine di 14 giorni decorrenti dalla data di ricezione dei prodotti.

In caso di acquisti multipli effettuati dal l’acquirente con un solo ordine e consegnati separatamente, il termine di 8 giorni decorre dalla data di ricezione dell’ultimo prodotto.

Per maggiori informazioni sul reso consultare la pagina Condizioni di Vendita

Pagamenti

Il pagamento può essere effettuato tramite:

  • Paypal
  • Bonifico bancario
  • Carta di credito
  • Alla consegna