Descrizione
La salsiccia viene prodotta utilizzando carne scelta di suino di razza Cinta senese.
Macinata finemente ed aromatizzata con sale, pepe nero macinato, ed aglio è insaccata in budello naturale e sottoposta ad asciugatura, stufatura e stagionatura.
Di sapore e consistenza tipica, si presenta di colore rosso intenso con profumi molto accentuati.
Spedizione
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