Descrizione
Bag in Box 5 litri
Il Bag in Box 5 litri è un vino rosso che nasce dalla selezione manuale dei grappoli raccolti a fine settembre in un vigneto di Castelnuovo Berardenga, che ha un’esposizione ottimale.
Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche giornaliere che combinate alle tecniche di agricoltura integrata utilizzata dall’azienda, enfatizzano sapori e profumi tipici delle uve Sangiovese. Poniamo massima attenzione ad ogni singola fase di lavorazione, seguendo i passi della tradizione e scegliendo accuratamente solo i prodotti che rispettano gli elevati standard qualitativi che ci contraddistinguono.
Il nostro vigneto si estende per circa 15 ”ettari”, situato nella zona di produzione del Chianti Colli Senesi e del Chianti Classico; e le uve sono vinificate nella nostra cantina, che è situata nei pressi del Castello di Orgiale a Castelnuovo Berardenga.
Il Sangiovese può essere definito come un vino “camaleontico”, proprio perché le sue caratteristiche cambiano e si adattano alla tipologia di clima e all’altitudine a cui viene coltivato.
Note sensoriali
Colore: Rosso rubino scuro. Tipico del Sangiovese.
Olfatto: Intenso profumo floreale, fruttato, erbaceo. Delicati cenni di humus.
Gusto: Un lieve calore al palato, con sentori di prugne, mirtilli e ribes nero. È ben supportato da una tenue trama tannica. Un rinvigorente mordente acido anticipa un finale balsamico lungo e persistente.
Come abbinare il Sangiovese di Castelnuovo Berardenga
Un vino rosso da pasto versatile ma dal sapore particolarmente corposo.
Questo può andare in accompagnamento dagli antipasti sino ai secondi, come ai primi piatti a base di ragù per finire ai secondi più sostanziosi come gli arrosti.
Può abbinarsi perfettamente a taglieri di formaggi e salumi stagionati.
I vantaggi del Bag in Box 5 litri
I Bag In Box da 5 litri sono la migliore soluzione per garantire una qualità costante nel vino grazie al sottovuoto.
Infatti, è possibile versarsi un calice di vino in qualsiasi momento senza l’impegno di aprire una bottiglia, ma soprattutto potere conservalo in maniera più comoda e semplice.
Il prodotto restante non subisce assolutamente nessun tipo di ossidazione o contaminazione con l’ambiente esterno, poiché il rubinetto impedisce all’aria di entrare all’interno. La sacca implode e mantiene il sottovuoto.
Recensioni
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